Разгрузочный день и разгрузочная диета – польза для здоровья

Разгрузочный день — это «зигзаг» в питании, своеобразная «встряска» организма, который может сбросить вес за один день до 500—800 г. У некоторых людей при проведении разгрузочного дня может возникнуть слабость, головокружение. Нередко подобное состояние обусловливается снижением сахара в крови. В таких случаях надо выпить стакан сладкого чаю.

Разгрузочные дни проводят не чаще одного раза в неделю, чтобы не причинить вреда организму. Выбирая диету, необходимо посоветоваться с врачом. Это очень важно, поскольку, к примеру, при гастритах и колитах противопоказаны сырые овощи (редис, репа, капуста), содержащие грубую клетчатку. А страдающим подагрой или атеросклерозом не следует устраивать мясные разгрузочные дни.

Характер разгрузочной диеты можно чередовать.

Приведенные ниже 14 вариантов разгрузочных диет рекомендуются при атеросклерозе, подагре, ожирении, камнях в почках, нефритах, гипертонии. Конечно же, их можно в целях профилактики применять и здоровым людям.

Обратите внимание!

• Питание в разгрузочные дни должно быть дробным (5—6раз в день).

Первый день

400 г нежирного (или полужирного) творога, 0,5 л кефира (или простокваши, ряженки).

Второй день

500 г несоленой вареной рыбы с гарниром (капуста, огурцы, помидоры),

2 стакана несладкого чая (кофе).

Третий день

400 г мяса (нежирная говядина, телятина), сваренного без соли, с овощным гарниром, 2 стакана несладкого чая (кофе).

Четвертый день

1,5 литра кефира.

Пятый день

1,5 литра молока.

Шестой день

1,5 килограмма овощей (кроме картофеля). Седьмой день

1,5 кг яблок (свежих или запеченных), 2 стакана несладкого чая (кофе). Яблоки можно заменить курагой (размоченной) или черносливом.

Восьмой день

Каша рисовая. Состав: 50 г риса, 1,5 кг свежих или 240 г сухих фруктов, 120 г сахара.

Девятый день

1,5 килограмма арбуза.

Десятый день

1,5 кг свежих огурцов, 2 стакана чая (кофе).

Одиннадцатый день

1 кг сваренного в «мундире» картофеля.

Двенадцатый день

1,5 килограмма печеной тыквы.

Тринадцатый день

600 г обезжиренного творога, 60 г сметаны,

2 ст. ложки настоя шиповника,

1 стакан кофе с молоком без сахара.

Четырнадцатый день

400 г обезжиренного творога, 400 г чернослива (яблок).

РАЗДЕЛ 5