Раздельное питание Шелтона - примеры фруктовых меню

Завтрак — апельсин—грейпфрут; апельсины—ананас; грейпфрут—яблоки; яблоки—виноград—инжир; бананы— груша—виноград.

Итак, в кратком изложении правила раздельного питания доктора Герберта Шелтона выглядят следующим образом:

1. Ешьте кислые продукты за 15—20 мин до еды.

2. Ешьте кислые продукты и крахмалы в разное время.

3. Ешьте кислые продукты и белки в разное время.

4. Ешьте лишь один концентрированный белок за один прием пищи.

5. Ешьте крахмалы и белки в разное время.

6. Ешьте белки и жиры в разное время.

7. Ешьте белки и сахара в разное время.

8. Ешьте крахмалы и сахара в разное время.

9. Пейте молоко отдельно от другой пищи (можно через 30 мин после кислых фруктов).

10. Ешьте дыни (арбузы) отдельно от другой пищи (то же о фруктах).

11. Ешьте сладкие и кислые фрукты в разные приемы пищи.

12. Ешьте сахара и кислые фрукты в разные приемы пищи.

13. Ешьте зелень с кислыми фруктами и творогом (или с орехами).

14. Ешьте зелень со сладкими и полусладкими фруктами, но не кладите туда ничего более.

15. Не ешьте за один прием более двух продуктов, богатых сахарами и крахмалом.

16. Воду надо пить за 10—15 мин до еды.

17. Избегайте десертов; если же вам хочется съесть десерт, то съешьте и большое количество зелени, а затем пропустите следующую еду.

18. Утром лучше есть фрукты (можно с последующей сметаной, сливками, простоквашей), днем — крахмалы, вечером — белки.

19. Хорошо сочетаются:

— жир с крахмалом;

— дыни с другими некислыми свежими овощами;

— не крахмалистая зелень с крахмалом или белком, или жиром, особенно природным сочетанием белка и жира, типа сметаны, сыра, орехов.

Особенно эффективна в этом отношении сырая капуста.

20. Типичные диетические «гадости»: майонез, все бутерброды, кроме хлеба с маслом, консервы типа рыбы в масле, повидло и т. п., мясо с томатным или другим кислым и острым соусом.