Статьи о диетах и диетологии
ДиетологияГоллувудские диеты




Рейтинг@Mail.ru


Карта сайта
стоматологии


Полезные продукты по П. Бреггу

Наиболее полезными продуктами в рациональном питании, по мнению П. Брегга, являются:

«Фрукты — самая здоровая пища

Свежие и сушеные фрукты могут быть использованы сами по себе для трапезы или как добавление в качестве десерта к другим продуктам.

Овощи — очистители и защитники

Сырые овощи годятся для салата. Для солидного завтрака предпочтителен один зеленый и один желтый овощ.

Орехи и семечки

Богаты белками и самыми высококачественными жирами. Можно добавлять в свой завтрак два вида орехов одновременно. Если вы едите мясо, то не стоит этого делать чаще трех раз в неделю. А в остальные дни орехи и семечки послужат хорошей белковой пищей.

Бобовые

Богаты растительными белками, особенно соевые бобы.

Масла

Масла, предлагаемые в этом списке, не содержат солей и могут быть использованы в питании:

кукурузное масло, арахисовое масло, соевое масло, подсолнечное масло, масло грецких орехов, оливковое масло.

Естественные зерновые крупного помола

Зерновые (льняное семя, просо, пшеница цельная, рожь цельная, кукуруза) желательно употреблять не чаще трех раз в неделю, если вы не занимаетесь тяжелым физическим трудом.

Ко всем блюдам из зерновых можно добавлять уже перечисленные здесь естественные сладости.

Мясные продукты

Можно употреблять любое постное мясо — телятину, баранину, говядину.

Не употребляйте любую жирную вырезку, мясо с ребер, утку, окорок, ветчину, консервированное мясо, колбасы, копчености.

Рыба

Рыба содержит ненасыщенные жиры и малое количество холестерина. Она представляет собой отличную белковую пищу, которой можно пользоваться два-три раза в неделю. Не употребляйте сельдь и другие виды соленой, а также копченой рыбы, потому что там содержится большое количество холестерина и соли.

Хлеб

Любой сорт хлеба должен употребляться в питании с большой осторожностью. Желательно, чтобы те, кто хочет сбросить лишний вес, вообще отказались от хлеба. Однако, если это очень сложно, то хлеб должен быть по крайней мере хорошо подсушен. Подходящий лимит — два кусочка в день. Только люди, выполняющие тяжелую физическую работу на свежем воздухе, могут есть хлеб сколько хотят.

Естественные сладости

Должны быть использованы в минимальных количествах — чистый сырой сахар, желтый сахар, финиковый сахар, мед, кленовый сироп, неочищенная патока.

Напитки и вода

Пить следует всегда между трапезами и не разбавлять поступающую в организм пищу водой».

Что касается воды, то, как уже упоминалось, Брегг пил исключительно дистиллированную воду. Он считал, что «это чистая, мягкая вода, она содержит две части водорода и одну часть кислорода. Дистиллированная вода помогает растворять токсины, которые накапливаются в организме современного цивилизованного человека, она проходит через почки, не оставляя там неорганических остатков камней».




 ВВЕРХ    >