Статьи о диетах и диетологии
ДиетологияПольза диет




Рейтинг@Mail.ru

Карта сайта

День 6

Папайя — Стейк или баранья отбивная и креветки в любом виде

Попробуем продлить эффект молотка: по крайне мере еще три плода папайи предстоит съесть сегодня. Конечно, можно и больше, если она вам нравится. Просто ешьте, сколько душе угодно. И на этот раз тоже не стоит бояться переедания, не забывайте, в чем состоит главный эффект фруктовых ферментов: чем больше вы съедите, тем больше жира потеряете.

Когда люди жалуются, что плохо себя чувствуют, или испытывают слабость и ощущение усталости, зачастую это происходит потому, что они недостаточно съели. Не позволяйте, чтобы с вами произошло нечто подобное, особенно сегодня, когда вы, возможно, посетите свой любимый мясной ресторан. Если вы не едите так называемое красное мясо, можете выбрать другой источник животных белков по своему выбору — рыбу, птицу или свинину. Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, съешьте то, что вы обычно употребляете как источник белков.

Если вы готовите дома, надеюсь, вы выберете лучший кусок вырезки. Всегда старайтесь брать самое лучшее из того, что вам нравится, если хотите добиться успеха. Одна из причин потеря контроля состоит в том, что мы подавляем свои желания, когда запрещаем себе есть то, что хотим. Мы разрешаем себе нарушить диету и съесть что-то такое, что мы считаем неприемлемым — например пиццу, банановый десерт или особо жирный сыр, — и все же мы не можем полностью простить себя за то, что съели желанный кусок пиццы или мороженое или гамбургер. Вместо того чтобы подкармливать свою фантазию — мечтая о потрясающем гамбургере или особенном мороженом или чем-то остреньком, — лучше взять хорошие продукты и приготовить их по своему вкусу. Обычно чем быстрее мы сделаем это, тем лучше. Мы хотим съесть лакомство, прежде чем наше стройное «Я» восстановит контроль над ситуацией и примет решение отказаться от соблазна.

Именно поэтому мы накапливаем чувство тревоги и беспокойство в своем подсознании, что приводит к глубочайшей неудовлетворенности и фрустрации. Негативный результат намного превосходит удовольствие, которое вы успеваете получить от любимого лакомства. И для того чтобы подавить и компенсировать свою неудовлетворенность, вы снова хотите съесть что-нибудь такое.

Что касается пиццы, жареных ребрышек или чизбургера с беконом, вы едва ли сможете увидеть, как я ем их где-нибудь, кроме моих любимых заведений.

Очень важно выбрать самые лучшие фрукты. Убедитесь, что они спелые, причем съесть их надо прежде, чем они перезреют, так что не закупайте слишком много фруктов заранее. Вы только причините себе вред — будет невкусно, и вы не сможете получить удовольствие.

Как всегда, сегодня у вас не будет никаких ограничений в размере порций. (Вы можете воспользоваться соусом, когда будете есть креветки, или кетчупом для своего стейка.) Однако не слишком увлекайтесь приправами, многие из них могут оказаться чересчур солеными. Воздержитесь от специальных соусов для стейков по той же самой причине. Но если вы сможете найти что-нибудь не слишком соленое и не содержащее консервантов, смело ешьте это. Сегодня, пожалуйста, никакого масла — ни сливочного, ни растительного: нет никакой необходимости сочетать их с мясом, а их отсутствие сделает вашу еду более здоровой и полезной.

Да, мясо может быть очень здоровой и полезной пищей, если правильно готовить его и есть в умеренных количествах, конечно, не семь дней в неделю. Даже животный жир является необходимым компонентом питания. Я готова опровергнуть бытующее мнение и заявить, что мы нуждаемся в жире. Среди всего прочего в нем содержатся витамины A, D, Е, необходимые для поддержания хорошего состояния клеточных мембран и укрепления нервных окончаний.

Если ваш врач советует вам не есть мясо, последуйте его указаниям. И снова повторю: если вы вегетарианец, ешьте те продукты, которые являются для вас обычным источником белков, но осторожнее с сыром. Он очень плохо поддается расщеплению, и, если вы съели его слишком много, именно непереваренные остатки сыра могут стать причиной ожирения.

Если вы сегодня собираетесь употреблять алкоголь, вы можете пить только шампанское.




 ВВЕРХ    >