День 25

Арбуз

Несмотря на то что никакие два организма не могут абсолютно одинаково переваривать пищу, основные физиологические законы, которые управляют человеческим телом, одни и те же для всех. Как я раньше говорила, каждая «неправильная» комбинация приводит к накоплению веса. Но если бы это был единственный закон, вы бы весили целую тонну.

Как вы справляетесь с новым весом? Как вам до сих пор удавалось не только сохранять, но порой и терять вес? Способности каждого человека следовать Сознательному Сочетанию различны. Наиболее важными факторами являются ваше отношение к еде и роль, которую она играет в вашей жизни.

Чем больше важна для вас еда, тем больше сил и энергии она у вас забирает, тем меньше остается вам для жизни. Например, я испытала несколько существенных изменений веса. Те же, кто относится к разряду толстяков, но не слишком привязаны к пище, смогут избавиться от ожирения быстрее других и сохранить достигнутый уровень.

Управление весом означает, что вы смело экспериментируете. Худшее, что может с вами случиться, это то, что вы наберете пару килограммов. Но вероятные шаги назад — необходимая составная часть процесса обучения. Вы установите, что одни продукты перевариваются вашим организмом с большим трудом, чем другие. Управление в том и состоит, что вы наблюдаете, как что работает, а что не срабатывает в вашем индивидуальном случае. Это и есть ваша личная диета. Вы берете за основу мои правила и строите собственную диету, образ жизни и питания — навсегда.

Если что-то не срабатывает, если вы набираете вес, когда едите что-либо, если какой-то продукт для вас оказывается способствующим накоплению веса, вы можете отказаться от него или научиться компенсировать его влияние. Вы научитесь, как сделать его менее вредным, противодействуя негативным последствиям и побочным эффектам — то есть лишним килограммам, о которых вам сообщают весы. Вот что отличает «Новую голливудскую диету» от всех остальных диет. Вы не должны отказываться от «вредных» для вас продуктов, потому что вы можете управлять процессом пищеварения. Именно этому вы и учитесь. В этом и состоит суть метода Сознательного Сочетания и Сознательной Компенсации.

Надеюсь, к данному времени вы уже раскрыли окружающему миру свою маленькую тайну. Уверена, что все, кто вас знает, заметили изменения вашей внешности и знают, почему они произошли, а большинство людей заинтересовались причиной ваших пищевых пристрастий (например, почему вы едите ананас на обед). Им нравится ваш новый внешний вид. Пришло время гордо продемонстрировать ваши стройные ноги и начать есть фрукты на приемах. А поскольку сегодня арбузный день, вашей единственной едой будет арбуз. В качестве моральной поддержки скажу вам: как только вы начали по-настоящему управлять своим питанием, фруктовые дни становятся более редкими по сравнению с первыми днями, когда вы только начали сбрасывать лишние килограммы, но тем не менее такие дни остаются реальностью, так что держите себя в форме.

Единственный способ освоить новую программу питания — сделать ее частью своей повседневной жизни. Задумайтесь об этом. Сколько раз вы ели вне дома в течение прошлой недели или предыдущей недели? Если такого не случалось, поскольку вас сдерживала необходимость оставаться на диете, подумайте о том, сколько раз вы ели бы вне дома, если бы не были на диете. Я уверена, что дома, в контролируемой вами среде, гораздо удобнее и проще придерживаться диеты, но внешний мир является неотъемлемой частью вашей жизни. Именно там вы обычно прибегаете к своим оправданиям и уловкам: во время вечеринок, официальных обедов, бизнес-ланчей, праздников, пикников, путешествий, дней рождения и в отпуске, особенно в отпуске. Реальность состоит в том, что наша жизнь заполнена исключениями из правил, и, если мы будем соблюдать эти правила только дома, нам никогда не стать стройными.

Итак, вам, вооруженным своими новыми знаниями, пришло время отправиться «в свет», ведь это дает возможность продемонстрировать те необыкновенные изменения, которые с вами произошли. Не пора ли немного похвастаться? Вы привыкли быть толстыми, но вы больше не толстые, и никогда больше не будете толстыми! Так что, если вы уже готовы кричать о своем успехе, какой день может быть более подходящим, чем арбузный? Это касается всех вас, даже тех, кому еще предстоит немало сбросить.

Главный смысл этого упражнения в том, чтобы разорвать устойчивую цепь ассоциаций, сложившуюся за последние дни. Мы совершаем сознательный выбор относительно каждого важного момента нашей жизни, но мы словно забываем, что необходимо выбирать и тело, которым мы хотим обладать. Питание и забота о теле должны быть осмысленными, а не случайными. По правде говоря, мы живем в обществе, ориентированном на еду. Мы общаемся во время церемонии приема пищи. Мы делаем дела За едой. Мы празднуем и угощаемся. Негостеприимным сегодня считается хозяин, который не желает угощать пришедшего к нему гостя. Приготовление и поглощение еды являются основными видами нашего времяпрепровождения. Очевидно, что в первые недели диеты вы стремились избегать коллективных мероприятий. Однако не менее очевидно, что вы можете планировать участие в этих кулинарных оргиях так, чтобы это не носило вам ущерб и не лишало вас удовольствия от общения с людьми.

Упражнения, которые вы будете выполнять — публично есть свой арбуз или ужинать с тремя людьми, различающимися по стилю питания, — позволят вам изменить свое сознание так, чтобы вы никогда больше не становились жертвой общественных традиций. Всегда напоминайте себе, что никакая еда завтра не исчезнет с лица земли. Она будет здесь и завтра, и послезавтра, и вы сможете еще не раз выбрать ее, а такая установка позволяет вам сделать главный выбор в пользу стройности.

То, что вы упустили сегодня, вы сможете получить завтра.