День 23

Чернослив — Сандвич по выбору — Рыбное блюдо/белок

Вы уже решили, какой сандвич приготовите сегодня? Как насчет говядины с ржаным хлебом, тунца с белой булкой или обжаренного перца с луком, помидором и грибами с любым хлебом, который вам нравится? А как насчет чизбургера с беконом и различными приправами? Очень важно, чтобы сегодня вы выбрали сандвич своей мечты, а не мечтали о нем. Как вы думаете, почему я предлагала вам провести вчера упражнение на вкусовые ощущения в качестве подготовки к следующему свободному блюду? Я знала, что наступит следующий день, все было спланировано. Так что расслабьтесь и наслаждайтесь вкусом... ешьте и упражняйтесь.

Теперь об ужине... Возможно, вы задаете себе вопрос: «О каком рыбном блюде идет речь?»

Это уж на ваш вкус. Вы можете выбрать три разных сорта рыбы и приготовить их так, как захотите. Можете предпочесть рыбе омар, устрицы, жареные креветки... Я могла бы продолжить, но, думаю, вы уже все поняли. Если вам нравится рыба с жареной картошкой, про картошку придется забыть (никаких углеводов на ужин, только белки), но рыбу можете жарить (на масле, конечно) — это совершенно нормально.

И еще раз повторю: если вам трудно определить, когда вы съели достаточно и пора остановиться, если вам нужно еще немало практиковаться в контроле за количеством пищи, просто напоминайте себе постоянно, что у вас есть возможность есть все, что вам нравится, так что не стоит проглатывать все за один присест. Пища не исчезнет завтра с лица земли. Однако, лучше не полагаться на себя, а обратиться за помощью к другому человеку. В самом деле, почему бы не пригласить на ужин друзей или близких?

Пришло время проверить себя — заслуживаете ли вы право называться Стройным? Ведь стройный человек может есть, получать удовольствие и не злоупотреблять едой. Причем не один, не два раза, а постоянно, систематически, не набирая лишний вес. Давайте посмотрим, как вы поведете себя. Предлагаю вам три варианта.

Во-первых, выберите от природы стройного человека в качестве сотрапезника, того, кто всегда ест умеренно и оставляет пищу на тарелке, ест медленно, по кусочку, не превышая необходимой меры.

Во-вторых, выберите того, кто ест так, словно это последний ужин в его жизни. Ешьте вместе с тем, кто откровенно переедает, и-докажите себе, что вы настоящий последователь «Новой голливудской диеты», что ваше стройное «Я» сформировалось и окрепло. Вы докажете это, не копируя поведение сотрапезника. Предоставьте ему или ей возможность объедаться «от пуза», а сами сохраняйте самоконтроль. Попробуйте вспомнить и воссоздать ощущения, которые вы испытывали, когда если вместе с человеком, худощавым от природы.

А теперь третья попытка (вероятно, самая трудная): ешьте вместе с тем, кто худощав, но ест как самый типичный толстяк. Мы все знакомы с такими людьми и всегда им завидуем, тем, кто ест довольно много, оставляет себе еду «на потом» и при этом никогда не толстеет. Это люди, которые могли «переесть» нас в прежние наши «жирные» дни, те, о ком мы всегда говорили: «Ну если он так может, почему я не могу?» Но только они всегда оставались стройными, а мы безобразно толстели. Помните, вы не можете есть в одном темпе с ними, даже не пытайтесь. Просто следуйте своей системе. И еще раз повторю: удерживайте в воображении образ от природы стройного человека, который ест мало и без возбуждения. И тогда смело берите в руки столовые приборы, принимайтесь за еду и ведите себя как разумный человек.

Это только начало. На самом деле, это можно назвать первым ужином, потому что, если вы последовательно пройдете в дальнейшем еще через две проверки, вы преуспеете в развитии внутреннего голоса вашего стройного «Я», доведете его звучание до максимума и никогда больше не станете толстыми.